ガレージハウスからの帰り途に、以前から気になっていた、古民家ベーカリーの麦匠を訪問。
お土産のパンを購入するために、立ち寄りました。
東金街道から少しそれるので、通り過ぎないようご注意を。
行ってみると、思った以上に古いので、びっくり。
かなり古～い・・古民家でした。
ベーカリーの入り口付近のパラソルと椅子で、おそらく、このベーカリーのおばあちゃんとお孫さんだと思うのですが、パンでランチを楽しんでいました。
実に、のんびりしていて、ほほえましい、ほっこりした感じです・
癒されますね。
私たちにも、気持ちよく・・「こんにちわ」と挨拶。
こういうの、なんとも自然で、本当に気持ちがいいです。
こちらのパン屋さんは、おいしさと安全性をとことん追求したパン。
安定剤や改良剤などの添加物は一切使用していないので、市販されているパンのようには、長持ちはしないとか。
新鮮なうちに、早めにいただくのがベストです。
あと、柔らかさやふんわり感をだすための、余計な材料も使っていないそうで、少し、早めに固くなるとか。
店主のパンへのこだわりが感じられます。
月曜日定休日で、朝7時から営業しています。
